株式会社 小田急リゾーツ

箱根・芦ノ湖畔にある“プレミアムショップ＆サロン・ド・テ ロザージュ”は、小田急 山のホテル”直営のデザートレストラン。9月1日(土)より、「箱根スイーツコレクション」限定のスイーツ『La Beauté（ラ・ボーテ） ～美～』を新発売します。
「箱根スイーツコレクション2018秋」のテーマは、「カラダ癒されスイーツ」。カラダにやさしい食材で作られたスイーツが、箱根の秋を彩ります。

今回、ロザージュでは“スイーツで癒されたい女性たち”のための素材をセレクト。3つのスイーツを盛り合わせた、楽しい一皿を提供します。
メインは、バナナと豆乳のムース。バナナときび砂糖で甘さを控えた豆乳のムースを、サクサクと香ばしい米粉サブレで挟み込んだ一品。2つめは、甘酸っぱい味わいが特徴の真っ赤な果実「ザクロ」のジュレ。ジュレには、イチゴ、オレンジ、ブルーベリー、マスカット、イチジクなどのフルーツを添えました。3つめのアイスクリームは、旬のイチジクを使用。イチジクのツブツブ食感とすっきりした甘みが楽しめます。

色づき始めた木々と、芦ノ湖を眺めながら、さわやかなフルーツのスイーツでひとやすみ。初秋の箱根で、ゆったりとした癒しの時間が過ごせます。

『ラ・ボーテ ～美～』

サロン・ド・テ ロザージュ外観

◆◆◆『La Beauté（ラ・ボーテ） ～美～』◆◆◆

＜期間＞

2018年9月1日（土）～11月11日（日）

＜時間＞

10:00～17:00（L.O.）

＜価格＞

1,604円 （ティーセット　2,317円 ＊ポットサービス）

＊上記は、消費税・サービス料を含んだ金額です。