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レストラン情報

2016.01.20

2月1日より“箱根スイーツコレクション2016春”スタート!

平素より、(株)小田急リゾーツの各ホテル、レストランをご愛顧いただき、ありがとうございます。
2月1日(月)~4月10日(日)「箱根スイーツコレクション2016春」が開催いたします。
約2ヶ月限定のスイーツの祭典。箱根エリアのホテルや美術館、飲食店などのシェフやパティシエが腕をふるう、創作スイーツ・コレクションです。

当社では、箱根の各ホテル・レストラン7つの施設が参画いたします。

今回のテーマは、お客さまへ感謝の気持ちをこめた「リボンスイーツ」。箱根に来てくれて、ありがとう。その想いをぎゅ〜っとひと皿に込めました。色とりどりにデコレーションされたオリジナルのリボンスイーツと、店舗ごとに「Thanksプレゼント」をご用意!箱根の人々とあなたを結ぶひと皿をぜひ味わってみてください。

箱根スイーツコレクション2016春


プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ 箱根・芦ノ湖畔
 
春の彩りスイーツ3種 ~色鮮やかなリボンのドレッサージュと共に~ 1,604円(ティーセット 2,198円)
マカロンにのったフロマージュブランは苺風味がギュッ。ホワイトチョコがやさしいショコラブランの中には、レモンクリームを入れて爽やかさをプラス。ピスタチオアイスも並べて春色満載に! カラフルなソースでリボンを描いて感謝の心も美しく♪


山のホテル「ラウンジ・バー」 箱根・芦ノ湖畔
 
【1日限定20皿】春の甘味玉手箱~抹茶のソースを添えて~(緑茶付 1,663円)
甘く煮た野菜で出来たリボンに感謝を込めた、和食料理長考案スイーツ。ホワイトチョコの蓋を開けると春の香りにうっとり♪シガレットの箱の中に苺の葛豆腐、チーズが染みた生カステラ
も!抹茶ソースをつければ、ちょっとビターな大人の味に。


箱根ハイランドホテル「ラウンジ」 箱根・仙石原
 
春の訪れ~苺とピスタチオのファンタジー~ 1,425円(コーヒーまたは紅茶付 1,782円)
優雅に波打つピンクのリボンは食べるとサクッ♪クレープ巾着にワクワク感を包みました。いろんな味が追いかけてくるグラスデザート、ピスタチオのアイスクリーム、どれから食べるか迷っちゃう~。うれしい悲鳴が聞こえそうな贈り物♡


ベーカリー&デリカテッセン「箱根カフェ」 箱根湯本駅構内
 
【1日限定20皿】苺のボストック 680円(コーヒーまたは紅茶付 950円)
ボストックを飾る生乳&チーズケーキ味の生クリーム、そしてプレッツェルで作った2つのリボンはWelcomeの気持ちです♡ホワイトチョコをコーティングしたクッキーをちらしてサクサク感もプラス。苺アイスや苺ソースと一緒にどうぞ♪


箱根湯寮「食事処 囲炉裏茶寮 八里」 箱根湯本(箱根湯本駅より無料送迎バス有)
 
【1日限定20皿】里山のお月見 700円(コーヒー付 800円)
乙女心くすぐるリボン型のパイには桜あんがin!ゼリーとムースの苺ケーキ、求肥で包んだ抹茶とバニラのアイスも加え、和テイスト漂う里山の春スイーツが出来上がり。ひと皿まるごとラッピングして、感謝の気持ちをお届け☆


ポーラ美術館「レストラン アレイ」 箱根・仙石原
 
苺と桜の出会い 春のスイーツ盛り合わせ 1,000円(コーヒーまたは紅茶付 1,200円)
やわらかいピンクのデザートに焼き菓子とシュー生地で立体的なリボンをかけて♡真ん中のフレジェリアはシュワ~と軽いムースとゼリーで儚い口どけ。苺のアイスと桜のブランマンジェとの3種盛りで、春のときめきを口いっぱいに感じて♪


星の王子さまミュージアム レストラン「ル・プチ・プランス」 箱根・仙石原
 
【1日限定20皿】クレメ・ダンジェと花かごのタルト 1,080円(コーヒーまたは紅茶付 1,300円)
星の王子さまの世界観をあらわす星とバラにテンションUP♪白くまあるい「クレメ・ダンジェ」はフレッシュチーズのやさしい酸味とローズ&ベリーのソースが相性抜群♡“ありがとう”の気持ちがこもった花かごのタルトは、サクとろの食感が◎。