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箱根ハイランドホテル

2019.01.10

可愛すぎるハートとイチゴのラブリースイーツ!『箱根スイーツコレクション』に登場

箱根・仙石原に建つ高原リゾート“小田急 箱根ハイランドホテル”。ホテルの「ラウンジ」では2月1日(金)から、「箱根スイーツコレクション 2019」のために作られたハートとイチゴがいっぱいの新作スイーツ『les coeurs(レ クール)』が登場します。
les coeursとはフランス語で「ハート・こころ」のこと。23回目を迎える今回の「箱根スイーツコレクション」のテーマ「恋する乙女スイーツ」に合わせて、ホテルのパティシエが、誰もが思わず「カワイイ!」と笑顔になるラブリーなスイーツを考案しました。

ピンク色があふれるプレートで、まず目を引くのが、大小2つのハート型ムースです。イチゴジュレとホワイトチョコレートの2層仕立てのムースの中をハート型にくり抜いて、小さなハートもバランスよく配置。くり抜いたあとにはフランボワーズソースを注いで、甘酸っぱい恋心をスイーツで表現しています。
断面が美しいミルフィーユは、カスタードクリームとフレッシュなイチゴをサクサクのパイでサンド。イチゴパウダーで描いたハートの上には、ベリー系のフルーツをあしらい、自家製バニラアイスクリームを添えて。

ピンクと赤のハッピーカラー、たくさんのハート、甘酸っぱいフルーツで、ホテル特製「恋する乙女スイーツ」のできあがり。恋の予感のように心ときめくビジュアルと、ホテルならではの上質な味わいを堪能できるスイーツです。

『les coeurs(レ クール)』

『les coeurs(レ クール)』

スイーツを提供するラウンジ

スイーツを提供するラウンジ

◆◆◆ les coeurs(レ クール) ◆◆◆

<期間>
2019年2月1日(金)~4月21日(日)
<提供>
ラウンジ
<時間>
9:30~16:30(L.O.)
<価格>
1,425円(コーヒーまたは紅茶付き 1,782円)
*上記は、消費税・サービス料を含んだ金額です。
<このリリースに関するお問い合わせ>
株式会社 小田急エージェンシー 
tel:03-3344-5988  mail:press@odakyu-ag.co.jp
 
<ご紹介いただく際の読者からのお問い合わせ先>
小田急 箱根ハイランドホテル
tel:0460-84-8541
http://www.hakone-highlandhotel.jp