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ホテル はつはな

2014.09.01

「スイス」をテーマに“はつはな”らしい「和スイーツ」が誕生!

箱根・奥湯本の自然の中にたたずみ、懐石と名湯を堪能できる和風ホテル“小田急 ホテルはつはな”。ホテルでは、9月1日より、「箱根スイーツコレクション2014秋」のための新作スイーツ「秋の調べ ~箱根とスイスが奏でる二重奏(デュエット)~」を新発売します。

今回のスイーツコレクションは、日本とスイスの国交樹立150周年を記念して“スイス+スイーツ”がテーマです。毎回人気を集めている“はつはな”で提供するのは、「箱根とスイスの友好」を食感の違う5品で表現した和のスイーツ。生の林檎で“スイス国旗”を再現した「林檎の蜜煮」は、自然の甘さが味わえる一品。青い器の「南瓜汁粉」は“箱根とスイスの湖”、「胡桃おこし」と「マロンケーキ」は褐色の“山”に見立て、目でもスイスを感じられるように仕上げました。なかでも、白玉がのったピンクの「豆乳チーズケーキ」は、日の丸の紅白をスイス風に入れ替えたユニークな一品。豆乳とクリームチーズをベースに用いた、しっとりと濃厚な味わいがお薦めです。多彩なスイーツに加え、ルイボスティー付きで1,000円という価格にも注目です。

スイス情緒を楽しめる、この「和のスイーツ」は、この秋だけの1日20皿限定の特別メニューです。

秋の調べ ~箱根とスイスが奏でる二重奏~

秋の調べ ~箱根とスイスが奏でる二重奏~

“つつじの茶屋”で和スイーツを堪能

“つつじの茶屋”で和スイーツを堪能

◆◆◆ 秋の調べ ~ 箱根とスイスが奏でる二重奏(デュエット)~ ◆◆◆

< 期間 > 2014年9月1日(月)~11月9日(日)まで
< 時間 > 11:30~14:00(L.O.)
<提供場所> ホテルはつはな“つつじの茶屋”
< 価格 > 1,000円(ルイボスティー付)*1日20皿限定

<このリリースに関するお問い合わせ>
株式会社 小田急エージェンシー 
tel:03-3344-5988  mail:press@odakyu-ag.co.jp
 
<ご紹介いただく際の読者からのお問い合わせ先>
小田急 ホテルはつはな
tel:0460-85-7321
http://www.odakyu-hotel.co.jp/hatsuhana/