今年も箱根スイーツコレクションの季節がやってまいりました！！
今回のテーマは、”苺・桜・抹茶・梅”の４つの中から、『箱根の春』をイメージさせるスイーツ！！
そこでハイランドホテルでは、苺を使用し、菜の花畑に咲く桜をイメージした
「小田原産いちご ミント風味ワインゼリーと練乳のムース仕立て」をご用意致しました♪♪
スペアミントと白ワインのゼリーと練乳のムースと、苺のパウダーを練り込んだマカロンで
苺の果肉入りアイスをはさみました。
見た目にも可愛らしく、味も甘みと酸味が調和していてさっそく味見をしにきたスタッフ
にも大好評でした！！
今回のスイーツは４月１１日までの限定ですので、ぜひ召し上がってみてください♪
