この冬、ホテル自慢のフレンチジャポネの体にやさしい朝食が、新しくなって登場しました。
フレンチジャポネとは、フランス料理に和の食材や調理法を取り入れたレストラン「ラ・フォーレ」オリジナルの料理。
新しいメニューは、お客様の「もっと野菜を食べたい」という声に応えて、新鮮な野菜をたっぷりと使いました。

【フレンチジャポネの朝食】
●金時山伏流水
●旬の果物オリジナルジュース
●彩り野菜のパレト、温泉たまごのコンソメ風味
　又は
●仙石原クレソンと自家製味噌ベーコンのサラダ
●雑穀のヘルシーリゾット　又は　五穀パン
●季節のフルーツコンポート
●コーヒー、紅茶、ミルク

朝食メニューの主菜は２種類。
今回新たに登場したのが「彩り野菜のパレット、温泉たまごのコンソメ風味」です。
蒸してグリルした山芋、ブイヨンや香味野菜で煮込んだ芽キャベツなど、それぞれに最適な調理法で
持ち味を生かした季節の野菜に、温かいソースと冷たいソースをそえた野菜三昧のメニューです。
こちらは定番人気のガーデンブロッシュで焼く「仙石原クレソンと自家製味噌ベーコンのサラダ」と、
いずれかを選べるようになっています。
◆フレンチジャポネのご朝食メニュー詳細はこちら

箱根の大自然の中、新鮮な野菜を存分に味わえる、1泊朝食付きプラン「体にやさしいご朝食とご宿泊」は、
フレンチジャポネの朝食をお気軽にお愉しみいただける人気のプランです。（平日〈1室2名様ご利用〉お一人様 ¥10,000より）
高原のゆったりとした自然の中、白濁した温泉、そしてフレンチジャポネの朝食で、
体にやさしい冬の休日を過ごしていただけます。

◆1泊朝食付きプラン「体にやさしいご朝食とご宿泊」のご予約はこちら