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箱根ハイランドホテルが誇るオリジナルフランス料理。
それは日本人の味覚にもマッチする「フレンチジャポネ」。
薪火料理のメインディッシュを組み込んだランチコースが、大人数でのグループ旅行でもご好評いただいております。

- 芦ノ湖紅鱒自家製スモーク 三島ハーブのサラダ添え
- 本日のポタージュスープ
- 御殿場地鶏香味噌詰め薪火焼き
- または 沼津港朝市直送 新鮮魚介料理
- パン
- ホテル特製デザート
- コーヒー

- 駿河湾 鮮魚のマリネ
- 仙石クレソンと湯葉のムース
- 旬の地場野菜と地鶏のブイヨンスープ
- 仔羊 または 牛ロース薪火焼き ガーリック風味
- または 沼津港朝市直送 新鮮魚介料理
- パン
- ホテル特製デザート
- コーヒー
お食事会場は、明るい日差しが差し込む開放的レストラン「ラ・フォーレ」と、重厚な雰囲気が歴史を感じるレストラン「オールド・ワイン」からお選びいただけます。人数によってはご宴会場をご用意いたします。
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