HOME > 箱根ハイランドホテルの魅力
こだわり抜いた地場の旬の食材を使用し、フランスの三ツ星レストランで修業を積んだ料理長・山上 眞が織りなす、盛りつけの美しさに まで徹底された料理の数々は、お客様がこの味を求めて何度も訪れるほど。ぜひ、相性抜群のワインとともに、至福のお食事をご堪能いただきます。
ラ・フォーレでお客様の目を引く「ガーデンブロッシュ」。このかまどは、暖炉からアイディアを取り、様々な会社の力を借りて出来上がりました。上部の長い串に刺して廻しながら反射熱で柔らかく焼く"ロティサリー"、網に乗せて焼きやさしい燻しの薫りに仕上げる"スモーク"、焼きのメインになる炭火で焼く"グリル"、これがブロッシュ自慢の料理法です。
豊満で個性的かつ、お料理の味を引き立たせる逸品を取り揃えております。ソムリエが自信を持っておすすめする、本物の味わいと香りをどうぞご堪能ください。
大涌谷(白濁湯の硫黄泉)と姥子(透明湯)の引湯、そして豊富な地下水を利用し、肌に最適な湯あたりと高い効能を導きだした仙石原温泉は、 なめらかで肌に優しく、「湯上がりの肌がすべすべになる」と女性の方に好評です。庭園の豊かな自然に囲まれて、日々の疲れから身も心もときほぐす、ゆっくりとした癒しのひとときをお過ごしください。
まずは、お体の状態を経験豊富なセラピストにご相談ください。 ジャネスの生みの親、ジャネス・スミスから認定を受けたセラピストが、体内の循環を整え健康と美容を追求する最高品質のトリートメントを行います。アロマオイルの香りにつつまれた至福のリラクゼーションをどうぞご体験ください。
箱根ハイランドホテルは良質な水が自慢のひとつ。 料理はもちろん、ジャグジーや客室の水まで、すべて敷地内にこんこんと湧き出る金時山の伏流水が使われています。 このミネラル分のたっぷり入ったナチュラルウォーターが、体の中から自然と健康の力を取り戻し、すっきりとした癒しをもたらします。
箱根の大自然に囲まれた広大な庭園では、ロビーから一望できる手入れの行き届いた芝生の広場をはじめ、ありのままの雑木林や、早川の水のせせらぎが聞こえる遊歩道がお愉しみいただけます。 春の新緑、秋の紅葉、四季それぞれの草花や野鳥が、雑多な喧噪から心を切り離し、静寂なる癒しをもたらします。
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