今週９月１７日（土）から箱根スイーツコレクション２０１１秋がスタートいたします。
ホテルはつはなの箱根スイーツコレクション２０１１秋の商品は「はつもみじ」でございますが、このスイーツが誕生するまでの出来事をご案内いたします。

関東甲信越が梅雨明け間近を思わせる７月６日ことでした。

この日はホテルはつはなで、秋の料理プレゼンテーションと、この箱根スイーツコレクションのプレゼンテーションも行っていたのです。写真右がその時にプレゼンテーションで提出したお品書きでございます。以前にご紹介した際に、詳細をご報告出来なかったのが、この箱根スイーツのことだったのです。
その時の模様はこちらから＞＞＞「梅雨明けいたしましたが、ホテルには秋の香りが。」


この同日、ホテルはつはなをはじめとする山のホテル、箱根ハイランドホテルでも秋の料理プレゼンテーション、この箱根スイーツのプレゼンテーションも行いました。

他の事業所の様々なスイーツを当社 社長、総料理長にプレゼンテーションを行い、熱心に説明をしている時の模様です。いつもは、緊張した空気のなかで行われるプレゼンテーションですが、スイーツのプレゼンもあったこともあり、皆さん自然に笑みを浮かべ、和気藹々な雰囲気で進行していたようです。なかでも、ホテルはつはなのスイーツは前日まで試行錯誤していたようです。

この難関をクリアし、翌週にこの箱根スイーツの撮影を行いました。
実は料理長、この撮影前に気になっていたことがあったようで、一部変更して撮影に入りました。

そして、皆で画像チェック。なぜか、そーっと覗き込んでチェックする副支配人。
万全を期したことで、この撮影を終えることができました。
できあがりがこちらです。

試行錯誤したホテルはつはなの箱根スイーツコレクション２０１１秋の「はつもみじ」をご賞味いただけると幸いです。

また、ホテルはつはなでは、このスイーツはもちろん、山のホテルの洋スイーツの両方がご賞味いただける宿泊プランをご用意いたしております。
和、洋のスイーツ、温泉と秋の箱根を満喫することができ、期間限定のご宿泊プランでございますので、この機会にぜひご利用ください。

http://twitter.com/resorts_sweets

また、当社では7つの施設が参画する“箱根スイ－ツコレクション”を応援するため、スイ－ツ部を発足しております。 現地の旬の情報をツイッターでつぶやいていきますので、お気軽にフォローをよろしくお願いいたします。

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ホテルはつはなでは皆様のご要望にお応えして、
Ｗスイーツ付きのご宿泊プランを11月中旬まで延長することにいたしました。
　

　
ご夕食の最後に、「はつはなの甘味」を。
さらに翌日には、山のホテル“サロン・ド・テ ロザージュ”より届いた人気のオリジナルスイーツ（特製チーズケーキと蜂蜜のアイスクリーム）をご堪能！
　
ホテルはつはなの和スイーツと山のホテル デザ－トレストラン「サロン・ド・テ ロザ－ジュ」の洋スイ－ツの両方が、和のホテルでお愉しみいただけます。
女性、男性問わずスイーツが大好き、甘いものは別腹というお客様にもってこいのご宿泊プランです。

　　
　

　
◎和室ス－ペリア1室4名様利用の場合・・・お一人様 ￥17,800～
　
◎和室ス－ペリア1室2名様利用の場合・・・お一人様 ￥22,800～
　
※料金は和室ス－ペリア、和座敷付きツインルーム1室ご利用のお一人様料金です。
　夕食・朝食・室料・サ-ビス料・消費税が含まれます。（入湯税は別途150円頂戴いたします。）
　
　
　

　
箱根エリアのホテルや美術館、飲食店など33店舗のシェフが腕をふるうスイーツの祭典
「箱根スイーツコレクション2011秋」が9月17日(土)～11月13日(日)の期間限定で開催いたします。
小田急 ホテルはつはな つつじの茶屋をはじめ、
小田急 山のホテル プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ、小田急 箱根ハイランドホテル、
箱根カフェ、御殿場プレミアムアウトレット カフェ&レストラン ロザージュなど
当社7つの施設が参画いたします。
　
秋のスイーツで大切な人との甘いひとときを！
　
　
　
はつもみじ
【ルイボスティー付】1,000円　※1日限定20個
　ご提供時間／ランチタイム（11:30〜14:00ラストオーダー）
　
大切な誰かとのおしゃべりを、もっと楽しんでもらえたら・・・。
そう願って、驚きや感動を共有してもらえるように趣向をこらしました。
ホテル名物・南瓜汁粉や、変わりダネの長芋最中など、自慢の味が勢揃い！
　

http://twitter.com/resorts_sweets

また、当社では7つの施設が参画する“箱根スイ－ツコレクション”を応援するため、スイ－ツ部を発足しております。 現地の旬の情報をツイッターでつぶやいていきますので、お気軽にフォローをよろしくお願いいたします。

そして、泊まれなくても温泉を満喫できる、昼食＋夕食＋入浴＋お部屋での休憩がセットになった、0泊2食付きプランもご用意しております。日帰りで楽しむ温泉の旅を存分にご堪能いただけるプラン。
女性のお客様は、大浴場・女性専用スパ「やまざくら」にて、7つのお風呂がお愉しみいただけます。

ご夕食は旬の味覚をご堪能いただける懐石料理を

■ おすすめコース ■　ご利用時間／10:00〜20:00

①10:00〜11:00頃到着　→　大浴場へ
※お部屋の準備ができるまで、
　荷物はフロントでお預かりいたします。
　
②12:00〜13:00　→　レストランにてご昼食を満喫♪
　※12:00〜15:00の間は、
　　大浴場等清掃の為ご利用いただけません。
　
③13:00〜15:00　→　お部屋で、ホッとひと休み・・・。
　
④15:00〜　→　再びお風呂へ
　　リラクゼーションサロンにて、身体のお手入れを（予約制・別料金）
　
⑤17:30〜　→　レストランにてご夕食
　　はつはな自慢の懐石料理をご堪能ください♪
　
⑥〜20:00　→　ご出発

ホテルはつはなでは、滞在時間は短いですが日帰りでも満喫できる、昼食＋入浴＋お部屋での休憩付きプランをご用意しております。日帰りとはいえ、ホテルはつはなをご満喫いただけるプラン。
女性のお客様は、大浴場・女性専用スパ「やまざくら」にて、7つのお風呂がお愉しみいただけます。

お部屋からは湯坂山の眺望に癒されます

■ おすすめコース ■　ご利用時間／10:00〜20:00

①10:00〜11:00頃到着　→　大浴場へ
※お部屋の準備ができるまで、
　荷物はフロントでお預かりいたします。
　
②12:00〜13:00　→　レストランにてご昼食を満喫♪
　※12:00〜15:00の間は、大浴場等清掃の為ご利用いただけません。
　
③13:00〜15:00　→　お部屋で、ホッとひと休み・・・。
　
④15:00〜　→　再びお風呂へ
　リラクゼーションサロンにて、身体のお手入れを（予約制・別料金）
　
⑤〜20:00　→　ポカポカしながら、ご出発♪

＊ご利用いただける部屋数に限りがございます。
＊計画停電につきましては、当面の需給見通しより、原則実施しないとの発表が東京電力からありました。しかし、需給逼迫が予想される場合には、予めお知らせした上で計画停電を実施することもあり得ます。その際には、ご利用時間を変更させていただく場合もございますので、ご理解の程、お願い申しあげます。