2012年 2月 2日（木）
箱根スイーツコレクション２０１２春、スタートいたしました。
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本日より、箱根スイーツコレクション２０１２春がスタートいたしました。
箱根湯本駅に到着いたしますと箱根スイーツコレクション一色になっております。
実は、もうひとつサプライズがあります。箱根湯本駅に着きましたら、ぜひ、ご覧ください。
そして、ホテルはつはなでは、和のホテルらしく甘味を用意しております。
※1日限定20皿
この箱根スイーツコレクションの参加までには、難関をクリアしてきているのです。
思いおこせば、箱根が紅葉シーズンからクリスマスへの準備をし始めた１１月末のころでした。
この箱根スイーツコレクションを参画するにあたり、ホテルはつはなをはじめとする箱根ハイランドホテル、
山のホテル、箱根カフェ、カフェ・フランセ ロザージュ等を運営しております㈱小田急リゾーツの総料理長
へのプレゼンテ－ションを実施しております。
今回は秋の行楽シーズンというタイミングということもありまして、一同に集まって行うことが出来ず、
各事業所ごとで、支配人、洋食統括料理長（箱根ハイランドホテルの料理長なんですよ。）、レストラン
事業部統括料理長が監督をしたわけです。
そして、この翌週には撮影を行ったというスケジュールでございます。
ホテルはつはなの箱根スイーツコレクション2012春「湯坂桜」の個人的にオススメしたい甘味は、桜の器に入ったこちらです。
「湯葉風味のチョコ」。一口目の軽やかな味わい、後味に湯葉の風味が広がる不思議な甘味です。
４月８日まで行っておりますので、甘～い旅と温泉とで箱根の春を満喫してはいかがでしょう。
小田急 山のホテル プレミアムショップ&サロン・ド・テ ロザージュ、御殿場プレミアムアウトレット カフェ&レストラン ロザージュは、こちらから
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小田急 箱根ハイランドホテル、箱根カフェは、こちらから
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