2011年 7月 22日(金)

「ちょっと出かけよッ!~青春時代の仲間と行く夏旅行~」で紹介していただきました。

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先日、といっても時間が経ってしまいましが、改めてご紹介いたします。
7月9日(土)この日は、「なでしこジャパン」がW杯で初めて準決勝にコマを進め、メダル獲得が目前に
なった日でございます。→ちょっと無理やりですね。
テレビ東京にて、「ちょっと出かけよッ!~青春時代の仲間と行く夏旅行~」の番組に、
ホテルはつはなの露天風呂付き和洋室と女性専用スパ「やまざくら」が登場いたしました。
7月9日(土)テレビ東京「ちょっと出かけよッ!~青春時代の仲間と行く夏旅行~」
番組の内容としましては、70年代から80年代の同じ時代に生きた仲間たちが集まり、同じ釜の飯を食べ、
この夏に行きたいオススメのレジャースポットをめぐります。そして、あの当時を振り返り今の自分の
悩みや今だから話せる過去の失敗談を大いに語るといったような内容でございます。
皆さまも思い出話の場として、ホテルはつはなの自家源泉の温泉を満喫、そしてお部屋でゆっくりと
時間が経つのを忘れるくらい思い出話に華をさかせ、たまには夜更かして、羽をのばしてはいかがでしょうか。


皆さんで「思い出話を語り合いたい」というお客様にはこちらがオススメです。
>>>~特別室で気の合う仲間たちと団らん、そして温泉三昧~1泊夕・朝食付きグループプラン


記念日で利用を考えているお客様にはこちらがオススメです。
>>>ご家族、お仲間と大切な記念日を・・・1泊夕・朝食付き「祝い膳」



2011年 7月 15日(金)

ただ今、撮影中。

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何の撮影かと申しますと秋のパンフレットの作成で使用します秋の料理撮影でございます。
先日、ご紹介いたしました秋のプレゼンテ-ションを無事に終え、撮影へと流れております。
この撮影チ-ムの中には、ホテルはつはなの1993年開業時から行っている方もおり、
写真中央で座って盛り付けしている料理長も開業時には、初代料理長の下で修業をしているころでした。
もう気心しれたメンバ-で、安心してお任せできます。
秋の料理プレゼンテーションの模様はこちらから>>>「梅雨明けいたしましたが、ホテルには秋の香りが。」



ここでちょっと撮影メンバ-をご紹介させていただきます。
写真左からディレクタ-の小野寺さん。この撮影後、娘さんが山のホテルで披露宴を行うそうです。
ご本人いわく、「ほっとしております。」と申しておりましたが、本心は・・・。
右隣が、デザイナ-の細井さん。ホテル側の無理難題な要望を聞いていただき、それを形にできる「匠」です。
隣がカメラマンの星野さん。思いもしない巧みな撮影技で、料理を美味しそうに撮影するのはもちろん、
様々な方法でお部屋、お風呂の写真も撮影していただいております。
一番右のコピ-ライタ-の秋田さん。「女性にやさしい宿」をコンセプトにしたホテルはつはなとしては、
女性らしい柔らかいコピ-を書いていただいております。
このメンバ-で秋のパンフレットの作成に入っております。


さて、撮影はというと順調に進んでおります?!おや、料理長ちょっと厳しい表情に。

どうやら、あしらいに添える食材にひと工夫。このきめ細かさが日本料理の良さ。
五感で味わっていただけるような懐石料理を提供していきます。


これが、秋の「はつはな懐石」でございます。

秋のパンフレットは8月19日に完成予定ですが、現在もご予約を承っております。
このホ-ムペ-ジまたは、お電話でお気軽にお問い合わせください。
皆さまのご来館をお待ちいたしております。

1泊夕・朝食付きプラン「はつはな懐石」のご予約はこちらから>>>ご宿泊プラン一覧



2011年 7月 12日(火)

小田原厚木道路 平塚パ-キングエリアがリニュ-アル

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先日、相模原市の小田急線相模大野駅に本社があるのですが、そちらで会議に出席いたしました。
そして、ホテルへ帰る途中で発見いたしました。

小田原厚木道路下り線にある平塚パ-キングエリアがリニュ-アルしておりました。
以前も大手コンビニエンスストアがあったのですが、同じようなコンビニエンスストアでもチョット違うようです。

コ-ヒ-に拘っているようで、数種類のコ-ヒ-がございました。
飲んで感想をと思ったのですが・・・。
ということで、自動販売機にあるほうへ歩いてみると「世界初」の文言が入った看板をみつけました。







どうやらキャップ付きのカップコ-ヒ-ということのようです。
そう言われると確かに自動販売機としては目にしないような気がします。
パ-キングエリアもあの手この手と工夫をされているようですね。

箱根新道が7月26日(火)より恒久に無料となると発表されたようです。
この小田原厚木道路、箱根新道を使用しますとホテルはつはなまでは信号がございません。
より快適な箱根の旅が満喫できそうです。くれぐれもスピ-ドの出し過ぎにはご注意を。


箱根新道無料化まであと15日。


箱根新道無料に関する詳細>>>NEXCO中日本ホ-ムペ-ジ



2011年 7月 9日(土)

梅雨明けいたしましたが、ホテルには秋の香りが。

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昨日まで降雨の日が続いておりましたが、関東甲信越は今日から梅雨明けということです。
いよいよ暑い夏が到来ですね。

そんななか、先日ホテルはつはなでは夏を飛び越えて、秋の料理プレゼンテ-ションを行いました。
このプレゼンテ-ションは、ホテルはつはなの秋のお食事付きの宿泊プラン等で、どのようなメニュ-を
お客様にご提供するかをシュミレ-ションしながら、発表する場でございます。





ここで少しだけ、秋のメニュ-をご紹介。
今回の宿泊プラン「はつはな懐石」でご提供するこの「焼き物」の器。
日本画、書道風のこの器に料理を盛り付けをしたいと、料理人としての勘が閃いたそうです。
この器がホテルで登場するかどうかも、このプレゼンテ-ションをクリアしなければならないのです。





そしてこの「八寸」。

料理の味、盛り付けの良さはもちろんですが、角度を変えて見ると「月見」が
出てきます。他にも豊富な感性を持つ料理長の懐石料理がお愉しみいただけますので、
ご期待ください。




さて、このレシピは何でしょう。








申し訳ございません。
まだここでは発表することができませんので、後日、ご報告させていただきます。

この後、皆さまにお届けする秋のパンフレットの制作、撮影へと流れていきます。
どうぞ、ご期待ください。



2011年 7月 1日(金)

あじさいの花を横目に。

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箱根登山鉄道に沿って、あじさいの開花も徐々に進んでまいりました。
そんな中、箱根湯本駅はペデストリアンデッキ、立体横断施設を建設中です。

国道一号線に沿ってペデストリアンデッキ、立体横断施設が建設されている訳ですが、
これが出来ることによって歩行者の安全、国道一号線の渋滞回避が見込まれそうです。
より利用しやすい、箱根湯本駅に期待したいです。







余談ですが、箱根湯本駅内にあります箱根カフェでは、7月4日から夏季限定商品が登場するそうです。
ヨーグルトアイスを添えた、夏にピッタリなスイーツに仕上げているようです。















そして、箱根プリンも箱根カフェで販売を始め、店内でお召しあがりいただけるそうです。
箱根の旅がさらに満喫できそうですね。
<<< ベーカリー&デリカテッセン「箱根カフェ」はこちら
今日から7月ですね、暑い日が続いておりますが、旅行前に体調を崩さないようお気をつけてください。





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